Abukir bodomlari
Aboukir bodomi bodom bilan toʻldirilgan va shakar bilan qoplangan marzipandan tayyorlangan konfet[1]. Bu bodomlar Misrning Aboukir viloyatida ishlab chiqariladi. Shirinlik tozalangan va qovurilgan butun bodomdan tayyorlanadi. Keyinchalik bodomlar yashil yoki pushti rangga boʻyaladi. Keyin mahsulot issiq shakar siropiga botiriladi va quritish uchun pergament qogʻoziga qoʻyiladi[2].
Yana qarang
[tahrir | manbasini tahrirlash]Manbalar
[tahrir | manbasini tahrirlash]- ↑ Glenn., Rinsky. The pastry chef's companion : a comprehensive resource guide for the baking and pastry professional. Hoboken, N.J.: John Wiley & Sons, 2009 — 1-bet. ISBN 9780470009550. OCLC 173182689.
- ↑ Moreira, C.A.. What Does That Mean?!. Lulu Enterprises Incorporated, 2009 — 4-bet. ISBN 9780557061853. Qaraldi: 2014-yil 24-oktyabr.