Tostli sendvich

Tostli sendvich — bu sendvich boʻlib, unda ikki boʻlak non orasiga toʻldiruvchining oʻzi yogʻlangan boʻlishi mumkin boʻlgan nozik bir boʻlak qovurilgan non boʻladi^[1]. 1861-yilgi retseptda taʼmga tuz va qalampir qoʻshilishi aytilgan.

Viktoriya retsepti

Tost sendvichlari uchun retsept Isabella Beeton tomonidan 1861-yildagi Uy xoʻjaligini boshqarish kitobining notoʻgʻri pazandalik boʻlimiga kiritilgan boʻlib, u qoʻshimcha qiladi: „Bu sendvich tostga ozgina tortilgan goʻsht yoki juda nozik sovuq goʻsht qoʻshish orqali oʻzgarishi mumkin. va bu shakllarning har qandayida nogironning ishtahasi uchun juda jozibali topiladi“^[2].

Zamonaviy versiyalar

2011-yil noyabr oyida tostli sendvich Qirollik Kimyo Jamiyati tomonidan Beetonning Uy xoʻjaligini boshqarish kitobi nashr etilganidan keyin 150 yil oʻtgach, taʼmga solingan holda qayta yaratildi^[3]. Jamiyat GB£.075 turgʻunlikdan soʻng unutilgan taomni qayta tiklashga intildi^[4]. Ular buni „mamlakatdagi eng tejamkor tushlik“ deb nomlashdi va £funt sterling taklif qilishdi kim arzonroq yeyiladigan taom yarata olsa^[5]. Taqdim etilganlar koʻpligi sababli, taklif etti kundan keyin yopildi va 200 funt sterling tasodifiy tanlangan ishtirokchiga berildi^[6].

Xeston Blumentalning " Fat Duck " restoranida 12 ta tostli sendvich „ Alisa moʻjizalar mamlakatida“ dan ilhomlangan „Aqldan ozgan qalpoqchining choy ziyofati (taxminan 1892-yil)“ ga garnitür sifatida taqdim etiladi^[7]^[8]^[9]. Blumentalning tostli sendvich retsepti suyak iligi salatasi, tuxum sarigʻi, xantal, gastrik, mayonez va pomidor ketchupini oʻz ichiga oladi^[9].

Qoʻshma Shtatlar ommaviy axborot vositalarida yoritilishi

AV klubining Mayk Vago buni ' muloyimlikning isrofgarchiligi" deb taʼrifladi^[10]. Daily Meal maqolasida „Siz hech qachon eshitmagan hayotingizni oʻzgartiruvchi 12 ta sendvich“ tostli sendvich „unchalik yaxshi emas“ deb aytilgan. . . Yaxshiyamki, bundan keyin dadaistlar boshqa sendvich ixtiro qilishmadi"^[1].

Tostli sendvich The Sporkful ' Dan Pashmanga bergan intervyusida The Leonard Lopate Show -da muhokama qilindi. Boshlovchi Leonard Lopate „bu menga gʻalati tuyuladi“ deb izoh berdi.^[11]^[12] Oʻyin namoyishi panelistlar NPR ning Wait Wait-da. . . Menga aytma! har biri tostli sendvichni sinab koʻrdi^[13]. Boshlovchi Piter Sagal shunday dedi: „Bu Rotko rasmining pazandalik ekvivalenti. Yoki bu Marsel Duchampning sendvichiga oʻxshaydi! Bu sendvich va tilning mohiyatini shubha ostiga qoʻyadi!“^[13].

Yana qarang

Non idishlari roʻyxati
Sandviçlar roʻyxati
Tostlar roʻyxati

Manbalar

↑ ^1,0 ^1,1 Dan Myers. „12 Life-Changing Sandwiches You've Never Heard Of“. The Daily Meal (2015-yil 27-fevral). Qaraldi: 2015-yil 28-fevral.
↑ Lane. „The toast sandwich and other hyper-cheap meals“. BBC News Magazine (2011-yil 17-noyabr).
↑ „Toast sandwich is UK's 'cheapest meal'“. BBC News (2011-yil 16-noyabr).
↑ „RSC press release: Mrs Beeton's toast sandwich“. www.rsc.org. Qaraldi: 2015-yil 2-noyabr.
↑ Fort. „The toast sandwich: can you jazz it up?“. the Guardian (2011-yil 16-noyabr). Qaraldi: 2015-yil 28-noyabr.
↑ „RSC Press Release: RSC inboxes overflowing with economical meal suggestions“. www.rsc.org. Qaraldi: 2015-yil 28-noyabr.
↑ Dan Stock. „The Fat Duck in Melbourne: Heston Blumenthal has ballot system for bookings“ (2014-yil 17-sentyabr). 2014-yil 8-oktyabrda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2014-yil 8-oktyabr.
↑ Aaron Langmaid. „Fat chance you'll get a table at Heston Blumenthal's Fat Duck restaurant at Crown in Melbourne“ (2014-yil 31-mart). Qaraldi: 2014-yil 8-oktyabr.
↑ ^9,0 ^9,1 Sarah Rogozen. „Heston Blumenthal on Recreating Lewis Carroll's Mock Turtle Soup“. KCRW (2013-yil 31-dekabr). Qaraldi: 2014-yil 8-oktyabr.
↑ Mike Vago. „The powerful bread lobby wants you to read this article about sandwiches“. The A.V. Club (2016-yil 19-iyun). Qaraldi: 2016-yil 23-iyun.
↑ Pashman. „What Is A Sandwich? (Or, John Hodgman Calls In To Leonard Lopate To Argue With Me)“. Sporkful (2014-yil 24-iyul).
↑ Lopate. „Is a Hot Dog a Sandwich?“. WNYC (2014-yil 24-iyul).
↑ ^13,0 ^13,1 Ian Chillag. „Sandwich Monday: The Toast Sandwich“. NPR (2011-yil 28-noyabr). Qaraldi: 2014-yil 30-may.

Havolalar

Media related to Toast sandwiches at Wikimedia Commons

[thedailymeal-1] 1,0 ^1,1 Dan Myers. „12 Life-Changing Sandwiches You've Never Heard Of“. The Daily Meal (2015-yil 27-fevral). Qaraldi: 2015-yil 28-fevral.

[2] Lane. „The toast sandwich and other hyper-cheap meals“. BBC News Magazine (2011-yil 17-noyabr).

[3] „Toast sandwich is UK's 'cheapest meal'“. BBC News (2011-yil 16-noyabr).

[4] „RSC press release: Mrs Beeton's toast sandwich“. www.rsc.org. Qaraldi: 2015-yil 2-noyabr.

[5] Fort. „The toast sandwich: can you jazz it up?“. the Guardian (2011-yil 16-noyabr). Qaraldi: 2015-yil 28-noyabr.

[6] „RSC Press Release: RSC inboxes overflowing with economical meal suggestions“. www.rsc.org. Qaraldi: 2015-yil 28-noyabr.

[7] Dan Stock. „The Fat Duck in Melbourne: Heston Blumenthal has ballot system for bookings“ (2014-yil 17-sentyabr). 2014-yil 8-oktyabrda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2014-yil 8-oktyabr.

[8] Aaron Langmaid. „Fat chance you'll get a table at Heston Blumenthal's Fat Duck restaurant at Crown in Melbourne“ (2014-yil 31-mart). Qaraldi: 2014-yil 8-oktyabr.

[KCRW-9] 9,0 ^9,1 Sarah Rogozen. „Heston Blumenthal on Recreating Lewis Carroll's Mock Turtle Soup“. KCRW (2013-yil 31-dekabr). Qaraldi: 2014-yil 8-oktyabr.

[10] Mike Vago. „The powerful bread lobby wants you to read this article about sandwiches“. The A.V. Club (2016-yil 19-iyun). Qaraldi: 2016-yil 23-iyun.

[11] Pashman. „What Is A Sandwich? (Or, John Hodgman Calls In To Leonard Lopate To Argue With Me)“. Sporkful (2014-yil 24-iyul).

[12] Lopate. „Is a Hot Dog a Sandwich?“. WNYC (2014-yil 24-iyul).

[NPR-13] 13,0 ^13,1 Ian Chillag. „Sandwich Monday: The Toast Sandwich“. NPR (2011-yil 28-noyabr). Qaraldi: 2014-yil 30-may.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]

[13]