Armut tomchisi
Armut tomchisi, shakar va aromalardan tayyorlangan inglizlarning qaynatilgan shirinligidir . Klassik nok tomchisi - yarim pushti va yarim sariqning qo'shilmasidan nok shaklidagi tomchida, taxminan, eskiz kattaligida, lekin ular ko'pincha taxminan teng nisbatda alohida sariq va pushti tomchilarni o'z ichiga olgan paketlarda topiladi. Sun'iy tatlar izoamil asetat va etil asetat nok tomchilarining o'ziga xos ta'mi uchun javobgardir: birinchisi banan ta'mini beradi, ikkinchisi nok ta'mini beradi. Ikkala ester ham ko'plab nok va banan aromali shirinliklarda ishlatiladi. Biroq, ba'zida armut sharbati konsentratidan tabiiy armutdan olingan mahsulot ishlatiladi.
Dunyodagi eng katta nok tomchisi Oswaldtwistle, Lancashire, Angliyadagi Oswaldtwistle Millsdagi Stockley's Sweets -da joylashgan.[1][2] 2009-yilda 4000 nafar kattalar o‘rtasida o‘tkazilgan so‘rov shuni ko‘rsatdiki, nok tomchilari Buyuk Britaniyadagi eng mashhur shirinliklar orasida o‘n to‘rtinchi o‘rinda turadi.[3]
Manbalar
[tahrir | manbasini tahrirlash]- ↑ Mazzafiore, Anne-Louise. „Retro flavours for Lancastrian sweet teeth“. BBC News. London: BBC (2004-yil 27-aprel). Qaraldi: 2014-yil 3-iyul.
- ↑ „How Stockleys make their sweets“. Stockley's Sweets. 2016-yil 3-martda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2014-yil 3-iyul.
- ↑ Renton, Alex. „Humbugs, mints, gums and our Top 20 sweets“. The Times. London: News UK (2009-yil 10-sentyabr).
 | Bu maqola birorta turkumga qoʻshilmagan. Iltimos, maqolaga aloqador turkumlar qoʻshib yordam qiling. (Aprel 2024) |