Chelfray
| Turi | Stu |
|---|---|
| Kelib chiqishi | Mesopotamiya |
| Asosiy komponentlari | Qopy go'shti, ziravor, bulg‘or qalampiri, kartoshka |
Chelfray — kub shaklida kesilgan qoʻzichoq goʻshti, kartoshka, pomidor, mayda toʻgʻralgan yashil bulgʻor qalampiri va achchiq qalampir, tabga koʻra tuz va qora murch va boshqa aralash ziravorlardan tayyorlangan taom[1].
Manbalar[tahrir | manbasini tahrirlash]
- ↑ Yumpu.com. „in-my-iraqi-kitchen-recipes-history-and-culture-nawal-nasrallah-“ (inglizcha). yumpu.com. Qaraldi: 13-may 2021-yil.