Glikoproteidlar

Glikoproteidlar — tarkibida uglevodlar boʻlgan murakkab oqsillar. Mol. m. bir necha oʻn mingdan bir necha milliongacha yetadi. Hayvon, oʻsimlik, mikroorganizmlarning deyarli barcha hujayra va toʻqimalari takibiga kiradi. Ular ayrim monosaxarid yoki nisbatan kalta oligosa xaridlardan tashkil topgan. Bular lektinlar deb ataladi. Glikoproteidlarning uglevod qismi 1% dan kam yoki 30% dan koʻp boʻlishi aniqlanganG. orasida fermentlar, gormonlar, immunoglobulinlar, kon plazmasi komponentlari, mutsinlar, mukoidlar, membrana reseptorlari va b. uchraydi. Oʻsimliklar G.i krnning maxsus moddalarini choʻkmaga tushirish va eritrotsitlarni agglyutinatsiya qilish xususiyatiga ega.. Ular trik organizmlarning hamma vakillarida keng tarqalgan. Hayvon, oʻsimlik hujayralarida, mikroorganizmlarda uchraydi. Masalan, loviyaning zaxira oqsili - vitsilin, peroksidaza va glyukozooksidaza fermentlari glikoproteidlarga misol boʻla oladi.

Adabiyotlar

• OʻzME. Birinchi jild. Toshkent, 2000-yil