Irlandiya avtomobil bombasi
Irlandiya avtomobil bombasi — bu Irlandiya stauti, qaymoqli likyor va Irlandiya viskisidan tashkil topgan alkogolli kokteyl[1].
Bu nom Irlandiya ingredientlariga (odatda Ginnes pivosi, Jeymeson viskisi va Beylis likyori) hamda Shimoliy Irlandiyada portlatilgan koʻp sonli avtomobil bombalariga ishora qiladi.
Tayyorlanishi[tahrir | manbasini tahrirlash]
Viski standart ryumka yarmigacha quyiladi, ikkinchi yarmi qaymoqli likyor bilan toʻldiriladi. Keyin pivo stakaniga (oʻrtasiga qadar) staut quyiladi, shundan soʻng ryumkadagi viski va likyor juda tez stautli stakanga otiladi va ichimliklar aralashib ulgurmasidan, hammasi bir qultumda ichiladi.
Turli variantlari[tahrir | manbasini tahrirlash]
Dastlab, sanab oʻtilgan ingredientlarga qoʻshimcha ravishda, kokteyl tayyorlash uchun Kalua likyori ishlatilgan. Baʼzi manbalar retseptning asl nomini koʻrsatadi: Belfast avtomobil bombasi (Belfastdagi avtomobil bombasi)[2][3][4][5].
Tanqid[tahrir | manbasini tahrirlash]
Irlandiya avtomobil bombasi nomi IRA faoliyatiga havolalar tufayli koʻpincha haqoratli hisoblanadi. Shu sababli, baʼzi barmenlar bu kokteylni tayyorlashdan bosh tortishadi. Irlandiyada deyarli nomaʼlum boʻlgan kokteylga buyurtma berish notoʻgʻri tushunilishi ham mumkin[6][7].
Manbalar[tahrir | manbasini tahrirlash]
- ↑ Irish Car Bomb recipe. Ssilka ot 18-noyabrya 2009.
- ↑ „Belfast Carbomb #1“. 2012-yil 13-avgustda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2009-yil 18-may.
- ↑ „IrishCarBomb.com“. 2012-yil 13-avgustda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2009-yil 18-may.
- ↑ „The Meaning of an Irish Car Bomb“ (2009-yil 11-mart). 2012-yil 13-avgustda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2009-yil 18-may.
- ↑ „Carbomb Creation“ (2009-yil 16-aprel). 2012-yil 13-avgustda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2009-yil 18-may.
- ↑ Dicke, Scott. „History of Irish Car Bombs Isn't Something to Drink To“. University of California, Santa Barbara (2007-yil 6-mart), s. Issue 88, Volume 87. Qaraldi: 2009-yil 18-may.
- ↑ Halleron, Chris. „Hal Wastes His Wages Defuse the 'Irish Car Bomb'“. Hudson Current (2005-yil 28-sentyabr). Qaraldi: 2009-yil 9-sentyabr.
Havolalar[tahrir | manbasini tahrirlash]
- Приготовление коктейля «Ирландская автомобильная бомба» — учебное видео
- Wilson's Saloon (Wayback Machine saytida 2020-09-21 sanasida arxivlangan), origin of the Car Bomb