Jin-fiz
Jin Fiz[1] (inglizcha: Gin Fizz) — jin, limon sharbati, shakar siropi va gazlangan suv asosli alkogolli kokteyl. Xalqaro barmenlar uyushmasining (IBA) „Unutilmaslar“ toifasidagi (inglizcha: Unforgettables) rasmiy kokteyllaridan biri. „Long drink“ toifasiga kiradi[2].
Tarkibi
[tahrir | manbasini tahrirlash]Xalqaro barmenlar assotsiatsiyasining rasmiy retsepti boʻyicha kokteyl tayyorlash uchun 45 ml jin, 10 ml shakar siropi, 30 ml yangi siqilgan limon sharbati va 80 ml gazlangan suv kerak boʻladi[3]. Jin, sirop va sharbat sheykerda muz bilan aralashtiriladi, stakanga quyiladi va gazlangan suv bilan toʻldiriladi. Garnir sifatida bir tilim limon ishlatiladi[4].
Manbalar
[tahrir | manbasini tahrirlash]- ↑ „Официальные коктейли IBA“ (deadlink). www.barclass.ru. 2017-yil 9-martda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2016-yil 9-dekabr.
- ↑ „Сайт Международной ассоциации барменов“ (en). Незабываемые коктейли. iba-world.com. 2017-yil 9-martda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 18 марта 2017 года.
- ↑ „IBA Cocktails“ (deadlink). International Bartenders Association. 2017-yil 9-martda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2016-yil 13-dekabr.
- ↑ „Gin Fizz“ (deadlink). International Bartenders Association. 2017-yil 19-martda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2016-yil 13-dekabr.
Havolalar
[tahrir | manbasini tahrirlash]- Сайт Международной ассоциации барменов (Wayback Machine saytida 2020-06-17 sanasida arxivlangan)(ingl.)
- Коктейль Gin Fizz на сайте IBA (ingl.)
- Коктейль Gin Fizz на сайте Барменской ассоциации России