Kaberne Alushta

Kaberne Alushta — rusumli qizil quruq stol vinosidir. Yagona ishlab chiqaruvchi — Qrimdagi NPAO „Massandra“.

Tarixi

Vino 2004-yildan beri ishlab chiqariladi. U Cabernet Sauvignon uzumidan tayyorlanadi — 70%, Tsimlyanskiy qora va Krasnostop Zolotovskiy — 30%. Shakar miqdori 19% ga etgan uzumdan foydalaning. Ishlab chiqarish texnologiyasi uzum shoʻrining toʻliq fermentatsiyasidan iborat.

Vino tarkibi: spirtli miqdori — 10-13%, shakar — 0,3 g/100 kub. sm, titrlanadigan kislotalar — 6 g/kub. dm. Rangi toʻq yoqut (qizil). Marokash, pista va binafsha ranglari qoʻshilgan toʻplam taʼmi. Vino 2-yil davomida tindiriladi^[1]^[2].

Vino NPAO „Massandra“ tarkibiga kiruvchi SE "Alushta" tomonidan ishlab chiqariladi^[1].

Mukofotlar

Kumush („Yalta. Oltin Griffin-2003“ xalqaro tanlovida)^[3] va bronza (2006-yilda Kievda „Ikkinchi xalqaro professional vino va konyak taʼmi tanlovi“)^[4] medallar sovrindori^[5].

Yana qarang

Alushta (vino korxonasi)

Manbalar

↑ ^1,0 ^1,1 „Kaberne Alushta“ na ofitsialnom sayte GP „Alushta“
↑ „Dragotsennoe ojerele krimskogo vinodeliya“. 2015-yil 17-aprelda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2022-yil 21-iyun.
↑ Yejenedelnaya gazeta „Yujniy bereg“, № 38 ot 12-oktabrya 2003 goda^{[sayt ishlamaydi]}
↑ „Газета «Большая Алушта», № 19 (33) от 26 мая 2006 года“. 2015-yil 10-iyunda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2012-yil 11-aprel.
↑ „«Каберне Алушта» в книге Ю.Ф.Макагонова — «Прекрасные вина Алушты»“. 2011-yil 21-noyabrda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2012-yil 11-aprel.

Adabiyotlar

Акчурин Р.К, Шольц-Куликов Е.П, Павленко Н.М, Костюкевич В.Б, Яланецкий А.Я. Атлас крымских вин и коньяков. Симферополь: ЧерноморПресс, 2003. ISBN 5-89501-046-6, ISBN 966-572-366-9.
Yejenedelnaya gazeta „Yujniy bereg“, № 38 ot 12-oktabrya 2003 goda^{[sayt ishlamaydi]} (nedostupnaya ssilka)
Макагонов Ю.Ф. Прекрасные вина Алушты. Алушта: Алуштинская locationская типография, 2003.
Макагонов Ю.Ф. Я люблю тебя жизнь.... Алушта: ОАО Алуштинская locationская типография, 2004 — 69-bet. ISBN 996-7797-09-0.
Власенко С.М, Шлейгер Б.Л.. Массандра. Марочные вина. Путеводитель. Ялта: СПД ФЛ Володченко Л.П., 2008 — 7-bet.
Gazeta „Bolshaya Alushta“, № 19 (33) ot 26-maya 2006 goda

Havolalar

[Алушта-1] 1,0 ^1,1 „Kaberne Alushta“ na ofitsialnom sayte GP „Alushta“

[2] „Dragotsennoe ojerele krimskogo vinodeliya“. 2015-yil 17-aprelda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2022-yil 21-iyun.

[3] Yejenedelnaya gazeta „Yujniy bereg“, № 38 ot 12-oktabrya 2003 goda^{[sayt ishlamaydi]}

[4] „Газета «Большая Алушта», № 19 (33) от 26 мая 2006 года“. 2015-yil 10-iyunda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2012-yil 11-aprel.

[5] „«Каберне Алушта» в книге Ю.Ф.Макагонова — «Прекрасные вина Алушты»“. 2011-yil 21-noyabrda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2012-yil 11-aprel.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]