Kontent qismiga oʻtish

Koʻmir konfeti

Vikipediya, ochiq ensiklopediya
Yaponiyaning Xokkaydo shtatidagi Akabira shahridan koʻmir konfeti „kaitaname“ nomi bilan tanilgan.

Koʻmir konfeti yoki Candy coal Amerika Qoʻshma Shtatlari, Kanada[1], Ispaniya va Italiyadagi qandolatchilik fabrikalari va Rojdestvo bayrami va yaramas bolalarning Rojdestvo paypoqlarida sovgʻalar oʻrniga koʻmir boʻlaklarini berish anʼanasi bilan aloqador[2]. Yaponiyada u „kaitaname“ nomi bilan mashhur.

Koʻmir rahbarlari XIX asrda dabdabali kechki ovqatlarda koʻmir bilan muomala qilishgan[3]. 1970-yillarda koʻmir sanoati uchun lobbistlar Kongressmenlarga koʻmir konfetini uzatganligi haqida xabar tarqalgan edi[4].

Kranz's Candie XX asr boshlarida Chikagoda qizilmiyadan tayyorlangan koʻmir konfetlarini sotardi[5].

Bir vaqtlar Qora olmos nomi bilan mashhur boʻlgan koʻmir konfetining bir turi Pensilvaniya shtatining Pottsville shahridagi konchilar shaharchasida Mootz Candies tomonidan ishlab chiqariladi. Konfet 1950-yillarda Ketrin Mutz tomonidan ixtiro qilingan va anis taʼmiga ega. Qora rangli boʻlaklarda tayyorlanadi va kichik bolgʻacha bilan miniatyura chelaklarga qadoqlanadi[2][6].

Ular qizilmiyadan tayyorlanishi mumkin[2][7].

  1. Secret Toronto: The Unique Guidebook to Toronto's Hidden Sites, Sounds and Tastes Scott Mitchell ECW Press, 2002
  2. 2,0 2,1 2,2 The Famous Dutch Kitchen Restaurant Cookbook: Family-Style Diner Delights from the Heart of Pennsylvania Tom Levkulic. Thomas Nelson Inc, Mar 17, 2004 232 pages
  3. Wallace, A.. St. Clair. Knopf Doubleday Publishing Group, 2012. ISBN 9780307826107. Qaraldi: 2015-yil 13-fevral. 
  4. One time harvest: reflections on coal and our future by Mike Jacobs 1975 300 pages
  5. Chicagoʻs Loop Janice A. Knox, Heather Olivia Belcher Arcadia Publishing, 2002 — History — 95 pages
  6. 500 Things to Eat Before Itʼs Too Late: and the Very Best Places to Eat Them by Jane Stern and Michael Stern Houghton Mifflin Harcourt, June 4, 2009 448 pages page 101
  7. Victor, T.. The Concise New Partridge Dictionary of Slang and Unconventional English. Taylor & Francis, 2007 — 150-bet. ISBN 9780203962114. Qaraldi: 2015-yil 13-fevral.