Malasada
Malasada — portugal qandolatchilik, xamirturushli xamiridan tayyorlangan qovurilgan ponchik, shakar kukuni bilan qoplangan va baʼzan doljin bilan. Anʼanaviy portugal malasadalarida teshik yoki plomba mavjud emas, lekin baʼzi oʻzgarishlar mavjud, ayniqsa Gavayida pishirilganlar. Gavayida malasada tayyorlashga ixtisoslashgan koʻplab novvoyxonalar mavjud[1]. Taom uzoq oshpazlik tarixiga ega[2].
Yana qarang
[tahrir | manbasini tahrirlash]Manbalar
[tahrir | manbasini tahrirlash]- ↑ Rachel Laudan. The Food of Paradise: Exploring Hawaii's Culinary Heritage. University of Hawaii Press, January 1996 — 94-bet. ISBN 978-0-8248-1778-7.
- ↑ Kauai Restaurants and Dining with Princeville and Poipu Beach. Holiday Publishing Inc, 30-yanvar 2008-yil — 26-bet. ISBN 978-1-931752-37-4.
 | Bu maqola birorta turkumga qoʻshilmagan. Iltimos, maqolaga aloqador turkumlar qoʻshib yordam qiling. (Aprel 2024) |