Oq ko‘kur
Oq koʻkur — oq vino ishlab chiqarish uchun ishlatiladigan texnik (vino) uzum navi.
Geografiyasi[tahrir | manbasini tahrirlash]
Qora dengiz havzasining uzum navlari eko-geografik guruhiga kiradi. Qrimda, uning janubi-sharqiy va janubi-gʻarbiy qismlarida yetishtiriladi.
Asosiy xususiyatlari[tahrir | manbasini tahrirlash]
Butalari kuchli. Barglari oʻrta va katta, bir oz choʻzilgan, besh boʻlakli, quyuq yashil, chuqur ajratilgan, quyida zich oʻsish bilan. Guli ikki jinsli. Dastalari oʻrtacha, silindrsimon, oʻrtacha zichlikda. Rezavorlari oʻrta yoki katta, oval, sariq-yashil rangda. Terisi nozik, kuchli, yengil mum qoplamasi bilan qoplangan. Pulpa suvli, eriydi. Oʻrta-kech pishib yetish davrining xilma-xilligi. Kurtaklar yorilishi boshlanganidan boshlab rezavorlar hosilini yigʻib olishgacha boʻlgan davr 3000-3300 ° S faol haroratlar yigʻindisida 145-165 kun. Hosilning pishishi yaxshi. Hosildorlik doimiy ravishda yuqori — 120—160 s/ga. Qishki sovuqqa chidamliligi jihatidan xilma-xillik ajralib turmaydi. Asosiy kasalliklarga zaif qarshilikka ega[1].
Ilova[tahrir | manbasini tahrirlash]
Uzum mahalliy isteʼmol uchun dasturxon navi sifatida keng qoʻllanilishi mumkin. Bundan tashqari undan shampan va konyaklar uchun vino materiallari, uzum sharbati tayyorlanadi. Qrimda „Koʻkur“ navli dasturxon sharobi, „Suroj“ oq port vinosi va „Koʻkur“ shirinligi „Suroj“ (Suroj — Sudak shahrining qadimiy nomi) ishlab chiqariladi[2].
Sinonimi[3][tahrir | manbasini tahrirlash]
Oq uzun, uzun.
Manbalar[tahrir | manbasini tahrirlash]
- ↑ Кокур белый // Энциклопедия виноградарства. — Кишинёв: Главная редакция Молдавской Советской Энциклопедии, 1986, 1987. — 1566 с. — ISBN 978-0-01-360551-0.
- ↑ „Vinograd.info: Кокур белый“. 2020-yil 29-martda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2020-yil 29-mart.
- ↑ „VIVC: Kokur Belyi passport data“. 2020-yil 13-iyulda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2020-yil 3-iyul.