Palava
Palava (chex. Pálava) — oq vino ishlab chiqarish uchun ishlatiladigan texnik (vinobob) uzum navi.
Kelib chiqishi
[tahrir | manbasini tahrirlash]Uzum Savagnin Rose × Myuller Thurgauni[1] kesib oʻtish orqali olinadi. Bu nav 1953-yilda Velka Pavlovitseda ish boshlagan selektsioner Iosif Veverka tomonidan ishlab chiqarilgan va keyin Perná[2] davom etgan. 1977-yilda nav Chexoslovakiya davlat nav kitobida roʻyxatga olingan[2]. Uzum Palava hududi nomi bilan atalgan[2].
Geografiya
[tahrir | manbasini tahrirlash]Xilma-xillik Moraviyada, asosan, quyi hududlarida yetishtiriladi (chex. Vinařská podoblast) Mikulovská vinařská podoblast va Znojemská vinařská podoblast[3]. Shuningdek, nav Slovakiyada bir oz oʻsadi[2].
Asosiy xususiyatlar
[tahrir | manbasini tahrirlash]Uzumning oʻsishi oʻrtacha, tokning pishishi yaxshi. Bargi oʻrtacha kattalikda yoki mayda, bir oz boʻlingan, besh boʻlakli. Barglar yuzasi tekis. Old tomoni qoʻpol ajinlangan, pastda esa kigiz koʻrinishidagi tuklar mavjud. Petiolate chuqurlik oʻqsimon yorugʻlik bilan ochiq yoki tomchi shaklidagi yoruglik bilan yopiladi. Gul ikki jinsli. Oʻrtacha kattalikdagi, konusning, oʻrtacha zichlikdagi bir guruh. Mevalar kichik, yumaloq yoki oval, kulrang-pushti rangga ega. Hosildorlik oʻrtacha, lekin ota-ona Savagnin koʻtarildinavidan ancha koʻproq[1][4].
Ilova
[tahrir | manbasini tahrirlash]Turli xil oq yarim quruq, yarim shirin va shirin vinolarni ishlab chiqarish uchun ishlatiladi, Savagnin atirguliga yoki Gewurztraminerga oʻxshash — toʻliq tana, achchiq aromatlar, atirgul barglari yozuvlari[2]. Soʻnggi yillarda uzum asta-sekin mashhurlikka erishmoqda va undan ajoyib vinolar ishlab chiqarilmoqda[5][6].
Sinonimlar
[tahrir | manbasini tahrirlash]Nema, Veverka, TČ x MT 0104.
Havolalar
[tahrir | manbasini tahrirlash]- Víno Pálava (чешск.).
- Jancis Robinson, Julia Harding, José Vouillamoz. Pálava // Wine Grapes - A complete guide to 1,368 vine varieties, including their origins and flavours (англ.). — Penguin Books, 2012. — ISBN 978-1-846-14446-2.
Manbalar
[tahrir | manbasini tahrirlash]- ↑ 1,0 1,1 Na sayte forum-wine.info oshibochno utverjdaetsya, chto roditelskim sortom yavlyaetsya Гевюрцтраминер.
- ↑ 2,0 2,1 2,2 2,3 2,4 Wine Grapes 2012.
- ↑ Situační a výhledová zpráva: Réva vinná a víno (2019), str. 78(chex.)
- ↑ „Палава (Pálava)“ (ru). Форум виноград.
- ↑ „Это чешское вино вошло в список лучших в мире“ (ru). 420on.cz.
- ↑ „Surprise Platinum winners at Decanter World Wine Awards 2017“ (en). Decanter.