Vyo Same

Vieux Samet — Vyo Same (fransuzcha: Vieux Samer, „same“ deb talaffuz qilinadi) — yumshoq fransuz pishlogʻi. Nord-Pas-de-Kale departamentidagi Samer shahrida, Prés Saint Vulmer fermasida ishlab chiqariladi. Qobigʻi yuviladigan pishloqlar turkumiga kiradi. Shimoliy Fransiyada tayyorlanadigan oddiy pishloq^[1]^[2].

Sigir sutidan tayyorlanadi. Qobigʻi oq tusda, yuvilgan boʻladi. Pishloq tayyorlanish jarayonida bir necha marta yuviladi va nozik oq qobiqqa erishish uchun shoʻr suv bilan artib chiqiladi.

Yana qarang

Bulon

Manbalar

↑ Vacances et week-ends en Pas de Calais avec l’Agence de Développement et de réservation touristiques du Pas-de-Calais^{[sayt ishlamaydi]}
↑ „Архивированная копия“. 2010-yil 15-aprelda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2011-yil 25-oktyabr.

[1] Vacances et week-ends en Pas de Calais avec l’Agence de Développement et de réservation touristiques du Pas-de-Calais^{[sayt ishlamaydi]}

[Les_produits_de_terroir_-_стр._8-2] „Архивированная копия“. 2010-yil 15-aprelda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2011-yil 25-oktyabr.

[1]

[2]