Koreya oshxonasi ro'yxati
Koreys taomlarining turlari boʻyicha tasnifi
[tahrir | manbasini tahrirlash]Saroy ovqati
[tahrir | manbasini tahrirlash]- Kujolpan — Sakkizta boʻlmaning har biriga aylana boʻylab sakkiz xil ovqat, oʻrtadagi dumaloq boʻlimga bugʻdoy krakerlari joylashtiriladi. Bu saroyda yoki bangada maxsus holatlarda isteʼmol qilinadigan taom.
- Shinsonro — Shinsonro deb nomlangan tanggida qaynatilgani uchun Shinsonro nomi berilgan. Bu tangining oʻrtasida koʻmir qoʻyish uchun oʻchoq bor, mol goʻshti, kefal, kraker, abalone va dengiz bodringi kabi dengiz mahsulotlari turp, suv maydanozi, ginkgo biloba va qoʻziqorin kabi sabzavotlar bilan oʻralgan, bulon bilan quyiladi va darhol qaynatiladi. Ingredientlarga qarab, u yangi dengiz mahsulotlari yoki noodle deb ham ataladi va u turli xil ingredientlarni talab qiladi va pishirish uchun vaqt va kuch talab qiladi, bu hashamatli va chiroyli taomga aylanadi.
Maʼlumotnoma materiali
[tahrir | manbasini tahrirlash]Kim, Violet „Oziq-ovqat xaritasi: Koreya boʻylab ovqatlaning“ Arxivlangan 2012 yil 8 aprel — Wayback Machine CNN Go . 2012-yil 6-aprel. Olingan. 2012-yil 12-aprel.
 | Bu maqola birorta turkumga qoʻshilmagan. Iltimos, maqolaga aloqador turkumlar qoʻshib yordam qiling. (Aprel 2024) |