Mavrodafni
Mavrodafni (grekcha: Μαυροδάφνη, Mavrodafni) - Ahaya (Shimoliy Peloponnese) va undan ishlab chiqarilgan qizil shirin mustahkamlangan sharobda keng tarqalgan qora uzum navlari. Yunon pravoslav cherkovi tomonidan ibodat sharobi sifatida ishlatiladi.
Mavrodafni - quyuq, deyarli shaffof, to'q qizil sharob. Karamel, shokolad, qahva, qatronlar va gullarning ifori va ta'mini o'z ichiga oladi. Shokoladli shirinliklar bilan yaxshi ketadigan kam sonli sharob turlaridan biri.
Taniqli vino zavodi "Achaia Clauss" Mavrodafni ishlab chiqarishga ixtisoslashgan.
Boshqa muqaddas sharoblar
[tahrir | manbasini tahrirlash]Havolalar
[tahrir | manbasini tahrirlash]- Mavrodafna Patras, klassik qizil shirin sharob - Mavrodafna haqida hamma narsa(Inglizcha) )
- Grèce continentale, Le Guide Vert. Paris: Michelin, 2011 — 356-bet. ISBN 9782067154377.