Nama vinosi

Nama (grekcha: Νάμα) — yunon shirin qizil sharobi. Pravoslav cherkovlarida birlashish marosimida ishlatiladi^[1]^[2]. Odatda quyoshda quritilgan qora uzumdan tayyorlanadi. Maza sifatlariga koʻra, Mavrodafni sharobiga oʻxshab ketadi. Farqi shundaki, nami birmuncha shirinroq va tarkibida spirtl miqdori kamroq. Quyida eng mashhur va tez-tez ishlatiladigan brendlar roʻyxati^[3]:

Vizantino (grekcha: Βυζαντινό); alkogol darajasi: 10 %hajm; shakar: 310 gr/l.; umumiy kislotalilik: 3,65 g/l.; Ph: 3.55;
Mylopotamos (gr grekcha: Μυλοπόταμος); alkogol darajasi: 15 % hajm;
monooksilit;
Russos (grekcha: Ρούσσος); alkogol darajasi: 10,5 % vol. Tira orolida ishlab chiqarilgan;
Tsantali.

Yana qarang

Manbalar

↑ "Ya znal, chto „Nama“, ili kak eyo laskovo nazivayut russkie afoniti „Nyama“, eto grecheskoe evxaristicheskoe vino, igrayuщee v bogoslujenii rol nashego kagora". — Belodurov G., prot. Neokonchennoe puteshestvie na Afon. — M.: Darʼ, 2014. — 128 s. — (Mir Pravoslaviya). — ISBN 978-5-485-00501-6.
↑ Zazdravnaya chasha / V. I. Andriyanov i dr. — M.: Yevraziya+, 1996. — S. 219. — 399 s. — ISBN 5-88528-092-4.
↑ "Na Afone proizvodyat tri shiroko izvestnie marki grecheskix vin: santali, milopotamos i monoksilitis". — Stori R., Todd S., Stori L. Dieta Svyatoy Gori Afon. Sekreti kuxni i resepti pravoslavnix monastirey Afona. — M.: Sindbad, 2015. — 263 s. — ISBN 978-5-905891-46-5.

Havolalar

„Nama“ vinosi haqida

[1] "Ya znal, chto „Nama“, ili kak eyo laskovo nazivayut russkie afoniti „Nyama“, eto grecheskoe evxaristicheskoe vino, igrayuщee v bogoslujenii rol nashego kagora". — Belodurov G., prot. Neokonchennoe puteshestvie na Afon. — M.: Darʼ, 2014. — 128 s. — (Mir Pravoslaviya). — ISBN 978-5-485-00501-6.

[2] Zazdravnaya chasha / V. I. Andriyanov i dr. — M.: Yevraziya+, 1996. — S. 219. — 399 s. — ISBN 5-88528-092-4.

[3] "Na Afone proizvodyat tri shiroko izvestnie marki grecheskix vin: santali, milopotamos i monoksilitis". — Stori R., Todd S., Stori L. Dieta Svyatoy Gori Afon. Sekreti kuxni i resepti pravoslavnix monastirey Afona. — M.: Sindbad, 2015. — 263 s. — ISBN 978-5-905891-46-5.

[1]

[2]

[3]