Kontent qismiga oʻtish

Xasi tayoqchalari

Vikipediya, erkin ensiklopediya
Yuqoridan pastga turli xil tayoqchalar:



</br> • 12 inches (30.5 cm) o'lchagich (shkala uchun)



</br> • Tayvan melamin tayoqchalari



</br> • Xitoy chinni tayoqchalari



</br> • Tibet bambuk tayoqchalari



</br> • Vetnam palma daraxti tayoqchalari



</br> • Koreyaning zanglamaydigan po'latdan yasalgan tekis tayoqchalari



</br> • Sujeodagi koreyscha mos qoshiq



</br> • Yapon palma daraxti juftliklari to'plami (ikki juft)



</br> • Yapon bolalari tayoqchalari



</br> • Yaponiyadan bir marta ishlatiladigan bambuk tayoqchalari (qog‘oz o‘ramida)

Xasi tayoqchalari ( xitoycha: 筷子 yoki xitoycha: ) - uch ming yildan ortiq Sharqiy va Janubi- Sharqiy Osiyoning aksariyati qismida oshxona va ovqat idishlari sifatida ishlatiladigan bir xil uzunlikdagi tayoqchalar shaklidagi juft tayoqchalar. Ular dominant qo'lda ushlab turiladi, barmoqlar bilan mahkamlanadi va oziq-ovqat olish, iste'mol qilish uchun qo'l harakatlari orqali ishlatiladi.

Birinchi marta xitoylar tomonidan qo'llanilgan tayoqchalar keyinchalik Buyuk Xitoyning madaniy sohasi bo'ylab, jumladan, Yaponiya, Koreya va Vetnam mamlakatlarida va keyinchalik Sinofon jamoalari orasida tarqaldi. Xuddi shunday, xasi tayoqchalari G'arbda Osiyo taomlari bilan bog'liq holda ko'proq qabul qilingan, ayniqsa, muhim Osiyo diasporasi jamoalari boʻlgan shaharlarda foydalanilgan.

Xasi tayoqchalari tekislanadi. Ular an'anaviy ravishda yog'och, bambuk, metall, fil suyagi va keramikadan yasalgan bo'lib, zamonaviy kunlarda plastik, zanglamaydigan po'lat va hatto titan kabi noan'anaviy materiallarda tobora ko'proq mavjud. Chopsticks ko'pincha ovqat idishi sifatida foydalanish uchun amaliyot va mahorat talab qiladi. Ba'zi mamlakatlarda noto'g'ri ishlatilsa, u ko'pincha rad etiladi yoki boshqalar tomonidan noto'g'ri qabul qilinishi mumkin.